魚貫崎の自然と文化を守り伝える会

暑い夏があっという間に終わり・・・・ました。 天草レストハウス結乃里の施設改修は終わりこの夏数名の方がご利用いただきました。 コンドミニアムスタイル宿泊施設オープン キッチンやトイレシャワーがあるので他のお客様と接触することなく家族などいつも一緒に過ごしている人と安心して過...

南天草牛深は 棒受け網(ぼけあみ)漁が始まってます。 牛深の漁師さんから新鮮なイワシを頂き有り難く味わって居るのですが、 新しいイワシは大変美しいデス。 上がマイワシ 下がウルメイワシ イワシは鰯と漢字で書く様に 大変傷みやすいです。 目の周囲が赤くなったり、お腹が破れたり...

月に一度のランチミーティング。今月はみんなで押し寿司と旬のボーフ（あまくさんパセリ）を食しました。